Al giorno d’oggi, macchine più efficienti e talvolta robot forniscono sollievo alle mani degli agricoltori di tutto il paese. I produttori di latte utilizzano attrezzature di mungitura diverse a seconda di quante mucche mungono, quante volte al giorno mungono, del costo dei macchinari e delle loro preferenze personali. Non è solo l’attrezzatura che è cambiata; anche il modo in cui sono progettati i caseifici è cambiato dai tempi in cui ogni allevatore aveva una sola mucca.